22.12.14 von Agentur belmedia

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Etwa 20 % aller Europäer leiden neuesten Forschungsergebnissen zufolge unter Laktoseintoleranz. Somit trägt auf unserem Kontinent einer von fünf Bewohnern eine Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker in sich. Und obwohl diese Zahl erstaunlich hoch ist, haben viele Betroffene keine Ahnung, was Laktoseintoleranz eigentlich heisst, in welcher Form sie sich äussert und wie man sie in den Alltag integrieren kann. Mit „Laktoseintoleranz“ bezeichnet man die Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker, welcher in Milch oder Milchprodukten enthalten ist. Zwar kann diese Unverträglichkeit angeboren sein, doch nur bei den wenigsten handelt es sich um echte Alaktasie. Letzteren fehlt das köpereigene Enzym Laktase, das Milchzucker in Glukose und Galaktose aufspaltet.

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14.11.14 von Agentur belmedia

Im Zuge der allgemeinen Gesundheits- und Ernährungsaufklärung dürfte es mittlerweile jedem Schweizer und jeder Schweizerin bekannt sein: Wasser ist gesund. Viel Wasser ist sogar noch gesünder. Doch im Handel findet sich eine Vielzahl von Wassersorten – welche ist zu empfehlen?  Über die genaue Menge Wasser, die man pro Tag zu sich nehmen sollte, findet man zwar unterschiedliche Expertenmeinungen. Doch eine Massgabe ist allen gemeinsam: Weniger als 1,5 Liter sind ungesund. Und das gilt nur für moderate Temperaturen und im Ruhezustand; bei körperlicher Anstrengung und an heissen Tagen ist entsprechend mehr fällig. Was man in derart grosser Menge in sich hineinkippt, sollte schon sorgsam ausgewählt worden sein. Wir stellen Ihnen als Entscheidungshilfe die wichtigsten Wasserarten kurz vor.

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07.11.14 von Agentur belmedia

Unser Wasser dient nicht nur der Wäsche, dem Duschen und dem Zähneputzen, wie es einst ein Oldie von den „Drei Peheiros“ konstatierte. Vielmehr ist das wertvolle Nass ein essentieller Ernährungsbaustein, das wohl wertvollste Element und grundsätzlich betrachtet sogar noch wichtiger als Nahrungsmittel. Der Vergleich ist naheliegend – während ein Mensch wochenlang ohne Nahrung überleben kann, führt der vollständige Mangel an Trinkwasser schon nach wenigen Tagen unweigerlich zum Tod.

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