Posts Tagged ‘Mandeln’

Nussmilch – eine Milchalternative, die schmeckt

04.12.2014 |  Von  |  Gesundheit  | 

Wer Milch von seinem Speiseplan gestrichen hat und Ersatz sucht, kann auf viele pflanzliche Alternativen zurückgreifen. Allerdings entspricht Milch aus Soja oder Getreide nicht jedermanns Geschmack, und es können Allergien auftreten. Nussmilch bietet sich hier als köstliche Alternative an – wenn nicht ausgerechnet eine Nussallergie besteht. Die Sortenvielfalt ist gross, und für jeden Geschmack ist wohl das Richtige dabei. Die Zubereitung ist kinderleicht.

Der Verzicht auf Milchprodukte kann unterschiedliche Gründe haben: Manche Menschen leben vegan. Andere lehnen Milch aus ethischen Gründen ab: Das Jungtier wird auch in Biobetrieben nach wenigen Tagen von der Mutter getrennt. Zudem leiden über 20 Prozent der Schweizer an einer Laktoseintoleranz (Stiftung Allergie-Zentrum Schweiz).

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Extra-Power für das Immunsystem: die Orange

02.12.2014 |  Von  |  Gesundheit  | 

In der nasskalten Jahreszeit schmeckt die Orange noch immer am besten. Auch (oder gerade weil?) sie das ganze Jahr über zu haben ist. Im Süden gilt sie als Sommerfrucht, aber für uns ist sie ein Winterobst.

Aus Asien kommt die Frucht ursprünglich. Ihren Siegeszug trat sie aus den warmen asiatischen Regionen in die Welt an. Vor allem in den Mittelmeerländern hat sie sich niedergelassen. Im Laufe der Jahre wurden neue Sorten gezüchtet. Blut-, Blond- und Navelorangen finden sich heute im Supermarktregal. In der Schweiz kämpfen Apfel- und Orangensaft um den ersten Rang unter den Saftsorten. Orangen lassen sich natürlich zum Selbstauspressen prima verwenden, aber man kann sie auch anders benutzen.

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Manchmal kurios: Hochzeitsbräuche aus aller Welt

18.11.2014 |  Von  |  Allgemein  | 

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Es gibt viele Hochzeitsbräuche, die wir alle kennen und die uns immer wieder auf Hochzeiten begegnen: die Entführung der Braut, das Brautstrauss-Werfen oder das gemeinsame Anschneiden der Hochzeitstorte. Doch wie wird der schönste Tag im Leben eigentlich in anderen Ländern dieser Welt begangen?

Wenn man sich mit diesem Thema beschäftigt, stösst man auf allerlei kuriose Traditionen. Im Folgenden stellen wir Ihnen die lustigsten und skurrilsten Hochzeitsbräuche aus aller Welt vor.

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