Posts Tagged ‘Transfette’

Zu viel Fast Food schlägt aufs Gemüt

29.01.2016 |  Von  |  Gesundheit  | 

Heutzutage haben viele Menschen nicht mehr die Zeit, sich aus frischen Lebensmitteln eine warme Mahlzeit zuzubereiten. Deshalb erfreuen sich Convenience Food und Fast Food immer grösserer Beliebtheit.

Allerdings hat das „bequeme Essen“ auch seine Nachteile, denn in den Fertiggerichten sind häufig Transfette enthalten und die stehen in dem Ruf, viele Zivilisationskrankheiten zu fördern. Eine Studie belegt sogar, dass mit dem Konsum von Fast Food die Wahrscheinlichkeit steigt, an einer Depression zu erkranken.

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Versteckte Fette – ganz schön dick aufgetragen

30.09.2014 |  Von  |  Allgemein  | 

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ein herrlicher Schweinsbraten, leckeres Grillfleisch oder eine schmackhafte Salami – dass es sich dabei um keine Diätnahrung handelt, weiss jeder. Wie viel Fett aber in vermeintlich gesunden und sprichwörtlich leichten Lebensmitteln steckt, ist doch überraschend.

Bei vielen Köstlichkeiten sieht man schon mit dem blossen Auge, dass sie viel Fett enthalten. Oft sagt uns auch der Hausverstand, dass Lebensmittel wie zum Beispiel Butter, Sahne oder deftige Hausmannskost nicht mager sein können. Doch wie schaut´s etwa mit Knuspermüsli aus? Viele Ernährungslaien würden wohl eine klare Antwort geben, doch Laboruntersuchungen lassen uns ziemlich staunen.

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