Der in Äthiopien angebaute Hartweizen weist eine deutlich höhere Vielfalt und Vielseitigkeit als die im Mittelmeerraum anzutreffenden Sorten auf. Das haben Mitarbeiter der Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa herausgefunden.
Die Studienergebnisse verheißen neue Möglichkeiten, um die in Europa und anderen Teilen der Welt vom Klimawandel bedrohten Ernten zu sichern.