Banoo Im Rössli, Rapperswil SG: Persische Küche in elegantem Ambiente
bietet abwechslungsreiche, würzige, aber nicht zu scharfe persische Gerichte. Lernen Sie diese orientalische gesunde Küche kennen und lieben!
Das Banoo befindet sich im Haus am Hauptplatz 5 in Rapperswil, in einem Gebäude, das bereits zwischen 1573 und 1589 von einem Vertreter der damaligen Familie Göldin erbaut wurde.
Seit 1616 gab es hier immer eine Wirtschaft, die „Rössli“ oder „Rössliwirt“ genannt wurde. Charakteristisch ist der Gewölbekeller, der heute sehr modern und elegant mit kleiner Bar eingerichtet ist.
Das historische Haus wurde über die Jahrhunderte viel umgebaut und erweitert. Zeitweise war es auch ein Hotel. Von 1989 bis 2018 war das „Rössli Bar & Bistro“ beliebter Treffpunkt für Jung und Alt und ein richtiges „In-Lokal“.
2018 übernahm Javid Gavani das Restaurant als Pachtbetrieb und nun beherbergt es das „Banoo im Rössli“. Das orientalische Flair und die gemütliche Einrichtung verleihen dem alten Haus einen tollen neuen Charakter und beflügeln es mit neuem Leben.
Typisch persisch setzen sich die Hauptspeisen vornehmlich aus Reisgerichten und Eintöpfen zusammen. Beispiel: Saftiges Pouletfleisch auf duftendem Safran-Basmatireis, veredelt mit karamellisierten Berberitzen und Pistazien.
Empfehlenswert sind auch die fünf Rindfleisch-Eintöpfe: Khoreshte Barnieh heissen sie und es sind saftige Rindfleischstücke in einer Sauce aus Tomaten, Ingwer, angebratenen Okraschoten und Zwiebeln.
Die Portionen sind reichlich, aber die Gerichte erstaunlich gut verdaulich. Zum Dessert locken preisgünstige persische Leckereien wie der Libanesische Orangenkuchen, der wunderschön dekorierte Persische Liebeskuchen in Form eines roten Herzes, ein leckerer Safran-Reis-Pudding oder Persisches Glacé.
Auf der Weinkarte gibt es sieben offene Weine und sechs Flaschenweine aus schweizerischen und europäischen Provenienzen zu fairen Preisen.
Take Away und Essen online bestellen über die Website:
Speisenangebot
- Grillspezialitäten
- Persische Eintöpfe
- Meeresfrüchte
- Reisgerichte
- Salate
- Vorspeisen
- Desserts
- Vegetarisch
- Vegan
Auszug aus der Speisekarte
- Adas Polo / Linsenreis (vegetarisch)
- Ashe Reste / Persische Spätzlesuppe (vegetarisch)
- Baghala Ghatogh / Nordiranischer Bohneneintöpf (vegetarisch)
- Khoreschte Fessendjan / Fessendjaneintopf ohne Reis
- Khoreshte Bamieh / Okraschoten (vegetarisch)
- Djudje Soltani / Pouletfilet und Rinds- und Lammhackspiess
- Filet Kabab / Kalbsfilet
- Kubideh / Hackfleischspiesse
- Kabab Torsch / Sauer Mariniertes Kalbsfilet ohne Reis
- Kababe Bakhtiari / Kalbsfilet – und Pouletfilet ohne Reis
- Kababe Bakhtiari / Kalbsfilet – und Pouletfilet
Öffnungszeiten:
Takeaway:
Dienstag bis Sonntag: 11:30 – 19:00 Uhr
Restaurant:
Dienstag bis Samstag: 11:30-14:30 Uhr und 17:30-22.30 Uhr
Sonntag: 11:30-20:00 Uhr
Banoo Im Rössli
Hauptplatz 5
CH-8640 Rapperswil SG
+41 (0)76 391 28 68 (Tel)
+41 (0)55 525 63 93 (Tel)
info@banoo.ch (Mail)
(Web)
Bildquelle: Banoo Im Rössli