Schlossrestaurant A Pro – Gold Partner 2023-2025 von Polizei.news

Polizei.news freut sich über eine Partnerschaft mit dem Schlossrestaurant A Pro als „Gold Partner 2023/2024/2025“.

Gerne unterstützt Schlossrestaurant A Pro die Polizei bei ihrer wichtigen Arbeit – sei es bei Vermisstensuchen und Fahndungen, der Präventionsarbeit, Verkehrssicherheit oder vielem mehr.

Polizei.news bedankt sich bei Schlossrestaurant A Pro für die grosszügige Unterstützung der Polizeiarbeit und freut sich auf eine gute Partnerschaft!

Über Schlossrestaurant A Pro

Königlich speisen, entspannen und sich rundherum verwöhnen lassen – genau das erwartet Sie bei einem Besuch im historischen Ambiente des Schlossrestaurants A Pro. Serviert werden Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten, die modern und mit viel Liebe zum Detail interpretiert werden.

Das kleine Wasserschloss mit den Umfassungsmauern befindet sich am Vierwaldstättersee in einer idyllischen Landschaft aus grünen Wiesen. Erbaut wurde es im 16. Jahrhundert. Heute beherbergt der historische Bau mit den schwarz-gelben Fensterläden ein elegantes, gepflegtes Restaurant, das inzwischen international für viel Aufmerksamkeit sorgt: das Schlossrestaurant A Pro.

Die Karte ist bewusst klein gehalten. Was hier zubereitet wird, erfüllt höchste Ansprüche an Qualität, Frische und Raffinesse. Die Gerichte sind den Jahreszeiten angepasst. Grosszügig bemessene Portionen und eine gekonnt zusammengestellte Weinkarte machen einen Besuch zu einem besonderen Highlight im Kanton Uri.

Eine kurze Geschichte des Schlossrestaurants A Pro

Eröffnet wurde das Schlossrestaurant A Pro im Jahre 2009. Seit 2019 sind Benjamin Günzler und seine Partnerin Vanessa Baumann die Gastgeber. Beide besitzen langjährige Erfahrung in der Gastronomie. Benjamin Günzler ist Chefkoch mit eidgenössischem Fachausweis. Vanessa Baumann hat im Anschluss an ihre Kochlehre eine Zusatzlehre als Restaurationsfachfrau im bekannten Gourmet-Restaurant „Adelboden“ in Steinen absolviert. Mit der Übernahme des Schlossrestaurants hat sich das junge Paar einen Lebenstraum erfüllt. Ihre Begeisterung für die Gastronomie ist nach wie vor ungebrochen: „Es macht grossen Spass, für unsere lieben Gäste jeden Tag aufs Neue kreativ zu sein.“