Restaurant Vordergeissboden: Genussmomente auf dem Zugerberg - mit Take Away-Service
Geniessen Sie unvergessliche Augenblicke im Restaurant Vordergeissboden – sei es bei einem romantischen Dinner, einem geselligen Beisammensein mit Familie und Freunden oder einem erholsamen Zwischenstopp. Das Restaurant vereint kulinarische Genüsse mit einer einladenden Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Eingebettet in die malerische Landschaft des Kantons Zug, bietet es Ihnen nicht nur exquisite Speisen, sondern auch einen Ort der Entspannung und Herzlichkeit.
Auf 924 Metern über dem Meer gelegen, ist der Zugerberg ein beliebtes Ausflugsziel, das das ganze Jahr über zu Wanderungen, Fahrradtouren und Spaziergängen einlädt. Nach einem aktiven Tag in der Natur empfängt Sie das Restaurant Vordergeissboden mit regionalen Spezialitäten, die für Sie frisch aus besten regionalen Zutaten zubereitet werden.
Lassen Sie sich von der besonderen Mischung aus köstlichen Speisen und herzlicher Gastlichkeit verwöhnen und erleben Sie den Zugerberg von seiner schönsten Seite.
Restaurant Vordergeissboden
Vordergeissboden 5
CH-6300 Zugerberg
+41 (0)41 711 05 41 (Tel.)
info@vordergeissboden.ch (Mail)
www.vordergeissboden.ch (Web)
Restaurant Vordergeissboden kontaktieren
Sie möchten mittags oder abends im Restaurant Vordergeissboden einkehren?
Reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch unter: +41 (0)41 711 05 41, schreiben Sie eine E-Mail an: info@vordergeissboden.ch oder nutzen Sie bequem das >>Kontaktformular<< auf der Website. Sie können Ihre Lieblingsspeisen auch vorbestellen und zur vereinbarten Zeit abholen.
Peter Biberger und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch!
Feine Speisen zur Mittagszeit geniessen
Wie wäre es, die Mittagspause mit einem köstlichen Essen auf dem Zugerberg zu verbringen? Ob für einen entspannten Businesslunch mit Kollegen, ein wichtiges Geschäftsessen oder um sich eine genussvolle Auszeit zu gönnen – im Restaurant Vordergeissboden können Sie regionale Spezialitäten in einer einzigartigen Atmosphäre geniessen.
Lassen Sie sich von traditionellen Älplermagronen verführen, goldbraun gebraten und verfeinert mit Speck und frischen Apfelschnitzli. Oder geniessen Sie die Steinpilz-Ravioli, die in einer cremigen Rahmsauce serviert werden. Fleischliebhaber dürfen sich auf ein zartes Schweinsschnitzel freuen, begleitet von knackigem Salat, frischem Gemüse oder knusprigen Pommes Frites. Für den amerikanischen Touch probieren Sie das saftige Beef Brisket im Texas-Stil.
Zum krönenden Abschluss erwartet Sie lauwarmer Schokokuchen mit Rahm oder ein erfrischendes, hausgemachtes Fruchtsorbet, das Ihnen ein Lächeln auf die Lippen zaubert.
Wildzeit auf dem Zugerberg
Mit dem Herbst beginnt die Wildsaison. Das Restaurant Vordergeissboden lädt Sie ein, diese besondere Zeit auf dem Zugerberg in vollen Zügen zu geniessen. Der Rehhackbraten in Pilzrahmsauce, begleitet von Rotkraut und hausgemachten Spätzli, ist ein wahres Fest für die Sinne.
Von Herbst bis Weihnachten erwartet Sie eine feine Auswahl an aromatischen Wildspezialitäten, die Sie sowohl mittags als auch abends geniessen können. Sie möchten sich diese kulinarischen Highlights nicht entgehen lassen? Dann reservieren Sie unbedingt einen Tisch unter: +41 (0)41 711 05 41.
Abends gemütlich einkehren
Nach einem erlebnisreichen Tag in der Natur lädt das Restaurant Vordergeissboden dazu ein, den Abend in entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen. Die bewusst überschaubar gehaltene Speisekarte spiegelt die Philosophie des Hauses wider: Hier stehen Qualität und Frische im Mittelpunkt. Alle Gerichte werden mit viel Liebe und aus den besten lokalen, regionalen und saisonalen Zutaten frisch für Sie zubereitet – und das sieht und schmeckt man.
Schon beim Betreten des Restaurants umhüllt Sie der verlockende Duft von frischen Kräutern und feinen Speisen – eine Einladung, den Abend mit einem besonderen kulinarischen Erlebnis zu geniessen. Wir stellen Ihnen einige ausgewählte Speisen vor.
Vorspeisen
- Steinpilzrahmsuppe: Mit Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Rahm verfeinert
- Hausgemachte Geflügelcremesuppe: Zubereitet aus frischem Poulet, Gemüse und schwarzem Trüffel
- Gemischter Salat: Frisch und knackig, wahlweise auch als Nüssli-Salat mit Rührei oder Speck
Pasta
- Ravioli Aroma di Tartufo: Gefüllt mit Sommertrüffel und veredelt mit weisser Trüffelbutter, Weisswein und Rahm
- Älplermagronen: Ein Schweizer Klassiker mit Speck, Zwiebeln, Rahm und Apfelschnitzli
Wildspezialitäten (saisonal)
- Rehrücken in Pilzrahmsauce: Serviert mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Maroni, Rosenkohl und Birnen (nur auf Vorbestellung)
- Rehschnitzel und Rehpfeffer: Mit klassischen Beilagen wie Rotkraut, Maroni, Spätzli und Birnen
- Wildteller: Eine Auswahl feiner Wildgerichte, begleitet von herbstlichen Beilagen
Klassiker
- Kalbsbraten nach Grossmutter-Art: Mit Gemüse und hausgemachten Spätzli
- Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art: Serviert mit knuspriger Rösti
Desserts
- Hausgemachte Sorbets: Orangen-Ingwersorbet mit Campari, Quittensorbet aus dem eigenen Garten, oder erfrischendes Pfefferminzsorbet mit Vodka
- Lauwarmer Schokokuchen: Mit Vanille-Eis und Rahm
Feste feiern im Restaurant Vordergeissboden
Das Restaurant Vordergeissboden bietet den idealen Rahmen für kleinere bis mittelgrosse Zusammenkünfte und besondere Anlässe. Ob ein runder Geburtstag im Kreise der Familie, ein gemütliches Geschäftsessen oder ein stilvolles Herbst-Dinner mit Freunden – hier finden Sie die perfekte Atmosphäre für Ihre Feier. Der gemütliche Saal und das charmante Säli bieten jeweils Raum für bis zu 15 Gäste, während im Restaurant selbst bis zu 30 Personen in behaglichem Ambiente entspannt Platz nehmen können. In der warmen Jahreszeit lädt die grosszügige Terrasse zum Feiern unter freiem Himmel ein.
Machen Sie Ihren Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis im goldenen Herbst und lassen Sie sich im Restaurant Vordergeissboden kulinarisch verwöhnen. Das Team steht Ihnen bei der Planung und Ausrichtung Ihres Events zur Seite – von der Menüfolge bis zur passenden Dekoration, damit alles perfekt auf Ihre Wünsche abgestimmt ist.
Öffnungszeiten Küche
- Sonntag bis Dienstag: 00 bis 17.00 Uhr, ab 18.00 Uhr geschlossen
- Mittwoch bis Samstag: 00 bis 20.30 Uhr
Bei Regenwetter ohne Reservationen ab 18.00 geschlossen.
Bitte mittags und abends reservieren.
Restaurant Vordergeissboden kontaktieren
Sie möchten mittags oder abends im Restaurant Vordergeissboden einkehren?
Reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch unter: +41 (0)41 711 05 41, schreiben Sie eine E-Mail an: info@vordergeissboden.ch oder nutzen Sie bequem das >>Kontaktformular<< auf der Website.
Peter Biberger und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch!
Restaurant Vordergeissboden
Vordergeissboden 5
CH-6300 Zugerberg
+41 (0)41 711 05 41 (Tel.)
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