Fux-Träff Restaurant, Murg SG: Frühstück, Mittag- & Abendessen – regional & saisonal
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Nahe dem Walensee gelegen, lädt das Fux-Träff Restaurant in Murg zum Geniessen, Entdecken und Verweilen ein – umgeben von Natur, Gastfreundschaft und gutem Geschmack. Wer regionale Küche mit dem gewissen Etwas sucht, ist hier genau richtig. Ob für einen morgendlichen Kaffee mit Buttergipfel, ein herzhaftes Mittagessen mit Kollegen oder ein stimmungsvolles Abendessen zu zweit – das Fux-Träff schafft eine Atmosphäre, in der Genuss und Gastlichkeit im Mittelpunkt stehen. Mit viel Liebe zum Detail und einem klaren Bekenntnis zur Qualität wird jede Mahlzeit zum kleinen Erlebnis.
Seit der Wiedereröffnung im September 2024 zeigt sich das Fux-Träff in neuem Glanz. Modern und elegant interpretiert, verbindet das Restaurant Schweizer Küchentradition mit internationalen Einflüssen – und das auf Basis frischer, regionaler Zutaten. Hinter dem Konzept stehen Dawid und Dorota Janik, die als polnische Inhaber nicht nur kulinarisch, sondern auch gestalterisch Massstäbe setzen: Die Innenarchitektur stammt vom renommierten MA.JAK Studio und schafft mit warmen Materialien und liebevollen Details wie den holzgerahmten Galerie-Elementen ein einzigartiges Wohlfühlambiente. Wer Murg besucht, sollte den Fux-Träff unbedingt kennenlernen.
Fux-Träff Restaurant GmbH
Alte Staatsstrasse 15
CH-8877 Murg
+41 (0)81 738 25 22 (Tel.)
fuxtraffrestaurant@gmail.com (E-Mail)
www.fuxtraffrestaurant.com (Web)
www.instagram.com/fuxtraffrestaurant (Instagram)
Fux-Träff Restaurant GmbH kontaktieren
Sie möchten einen Tisch reservieren, haben Fragen zur Speisekarte oder planen einen Besuch in Murg? Das Team des Fux-Träff steht gern zur Verfügung – persönlich, herzlich und aufmerksam.
- Rufen Sie an: +41 (0)81 738 25 22
- Schreiben Sie eine E-Mail an: fuxtraffrestaurant@gmail.com
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Das Team des Fux-Träff Restaurant GmbH freut sich auf Sie!
Frühstück im Fux-Träff: Starten Sie genussvoll in den Tag
Ein gutes Frühstück macht den Unterschied – und genau das bietet das Fux-Träff täglich ab 08:30 Uhr. Der Duft von frischem Kaffee liegt in der Luft, dazu gibt’s ofenwarme Buttergipfel, wahlweise klassisch mit Konfitüre oder verfeinert mit weisser Schokoladencreme und Saisonalfrüchten. Wer lieber herzhaft frühstückt, wird ebenfalls fündig: Spiegeleier mit Fleischkäse oder Schweinwürstli, dazu knuspriges Brot und Butter, sorgen für einen kräftigen Start in den Tag.
Auch Pancake-Fans kommen auf ihre Kosten – ob mit Ahornsirup, heissen Beeren oder einer süssen Creme. Die Auswahl ist vielfältig, das Ambiente entspannt und herzlich. Ideal für ein Frühstück mit Freunden, ein schnelles Meeting am Morgen oder einfach einen genussvollen Start in den Tag am Walensee.
Mittagessen im Fux-Träff: Hausgemachte Vielfalt für den Mittagstisch
Zur Mittagszeit wird es lebendig im Fux-Träff – nicht nur auf den Tellern, sondern auch in der Küche. Von Montag bis Sonntag steht ein abwechslungsreiches Tagesmenü bereit, das saisonal inspiriert und täglich frisch zubereitet wird. Ob herzhafte Klassiker wie Bratwurst mit Zwiebelsauce, vegetarische Pasta mit Kürbissauce oder Spezialitäten wie Schweinsfilet in Cognacsauce – die Mittagskarte bietet für jeden Geschmack das passende Gericht.
Ergänzt wird das Menü durch eine Vorspeise wie Salat oder Suppe und auf Wunsch ein Dessert. Ideal für Berufstätige in der Pause, Spaziergänger am See oder Gäste, die gutes Essen zu fairen Preisen schätzen. Auch wer mittags etwas Kräftigendes sucht, ist im Fux-Träff genau richtig – mit kurzer Wartezeit und zuverlässigem Service.
Abendessen à la carte: Regional, raffiniert und saisonal abgestimmt
Wenn der Tag langsam zur Ruhe kommt, beginnt im Fux-Träff die genussvollste Zeit. Die Abendkarte kombiniert bewährte Klassiker mit kreativen Akzenten – bodenständig, aber nie gewöhnlich. Gäste wählen zwischen saftigem Cordon Bleu, knusprigen Zander-Knusperli oder vegetarischen Spaghetti Napoli mit gegrillten Tomaten. Für leichtere Abende stehen frische Salate, Antipasti-Platten oder Wurst-Käse-Spezialitäten zur Auswahl – alles sorgfältig angerichtet und mit hochwertigen Zutaten aus der Region zubereitet.
Besonders spannend: das monatlich wechselnde Themenmenü. Im Oktober etwa stehen Wildgerichte wie Hirschschnitzel mit Rosenkohl und marinierter Feige oder cremige Maronisuppe mit Salzkaramell-Schaum auf dem Programm. Wer gerne Neues probiert, findet hier immer wieder Überraschungen – und wer einfach einen gemütlichen Abend mit gutem Essen sucht, ist ohnehin genau richtig.
Feiern & Events im Fux-Träff: Der passende Rahmen für besondere Anlässe
Ob Familienfeier, Firmenanlass oder gemütliches Zusammensein im Freundeskreis – das Fux-Träff bietet den idealen Ort für Veranstaltungen mit persönlicher Note. Die Kombination aus stilvoller Einrichtung, herzlicher Atmosphäre und flexibler Speisenauswahl schafft den perfekten Rahmen für Feste jeder Art.
Dank der durchdachten Raumgestaltung und der warmen Innenarchitektur lässt sich der Gastraum ganz individuell gestalten, von der kleinen Feier bis zur grösseren Gesellschaft. Auf Wunsch werden spezielle Menüs abgestimmt, saisonale Highlights eingebaut oder individuelle Wünsche umgesetzt. Das Team des Fux-Träff sorgt mit Erfahrung, Aufmerksamkeit und viel Gespür für reibungslose Abläufe, damit sich Gastgeber und Gäste ganz auf den Moment konzentrieren können.
Service mit Persönlichkeit: Freundlich, aufmerksam und zugewandt
Ein gutes Essen lebt nicht nur von der Küche, sondern auch von dem Gefühl, willkommen zu sein. Genau das erleben Gäste im Fux-Träff. Der Service ist persönlich, zugewandt und stets ansprechbar. Ob schnelle Bestellung in der Mittagspause, individuelle Beratung zum Menü oder ein Extra-Wunsch für die Kleinen, hier wird aufmerksam hingeschaut und flexibel reagiert.
Dabei entsteht eine angenehme Mischung aus Professionalität und Herzlichkeit. Keine steife Gastlichkeit, sondern ehrliches Interesse und ein offenes Ohr. Wer öfter kommt, wird schnell erkannt – und wer zum ersten Mal da ist, fühlt sich sofort wohl. Ein Restaurantbesuch, der durch guten Service genauso in Erinnerung bleibt wie durch das Essen.
Stilvolles Ambiente: Natürlich, durchdacht und mit liebevollen Details
Das Fux-Träff ist ein Ort zum Ankommen und Wohlfühlen: Warmes Holz, dunkle Stühle, üppiges Grün und liebevoll platzierte Deko-Elemente schaffen eine Atmosphäre, die einlädt, länger zu bleiben. Die Kombination aus modernen Linien und natürlichen Materialien verleiht dem Raum Charakter – klar strukturiert, aber nie kühl.
Besonders auffällig: die unverputzte Backsteinwand mit stilisierten Fensterrahmen. Dahinter keine echten Ausblicke, sondern grossformatige Landschaftsfotografien aus der Region – eingefasst wie Bilder in Fensterläden. Ein raffiniertes Gestaltungselement, das das Konzept „regional und offen“ auch visuell erlebbar macht. Für zusätzliche Gemütlichkeit sorgen indirektes Licht, Pflanzeninseln und kleine Blumenvasen auf den Tischen. Wer hier Platz nimmt, spürt sofort: Dieser Ort wurde mit Herz und Blick fürs Detail gestaltet.
Fux-Träff Restaurant GmbH
Alte Staatsstrasse 15
CH-8877 Murg
+41 (0)81 738 25 22 (Tel.)
fuxtraffrestaurant@gmail.com (E-Mail)
www.fuxtraffrestaurant.com (Web)
www.instagram.com/fuxtraffrestaurant (Instagram)
Bildquellen
Bild 01 – Bild 07: Philipp Ochsner
Bild 08 – Bild 22: Fux-Träff Restaurant
Bild 23 – Bild 30: Philipp Ochsner