Big Bambus: Sushi und chinesische Küche in Zollikofen geniessen

09.01.25 von Polizei.news Redaktion

Tauchen Sie ein in die Welt der asiatischen Aromen: Das Big Bambus in Zollikofen lädt Sie zu einem kulinarischen Erlebnis ein, das alle Sinne anspricht. Mit einem abwechslungsreichen Angebot, das von authentischer chinesischer Küche bis hin zu frisch zubereitetem Sushi reicht, begeistert das Restaurant sowohl traditionelle Geniesser als auch experimentierfreudige Feinschmecker. Jedes Gericht wird mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet – ein wahrer Genussmoment für den Gaumen.

Neben der hervorragenden Speisequalität punktet das Big Bambus mit seinem aufmerksamen, herzlichen Service. Ob für ein entspanntes Mittagessen, einen genussvollen Abend mit Familie und Freunden oder die Feier eines besonderen Anlasses – das Big Bambus ist die perfekte Adresse für alle, die die asiatische Küche lieben.

Big Bambus
Bernstrasse 205
CH-3052 Zollikofen

+41 (0)78 905 32 80 (Tel.)

bigbambuslin@outlook.com (Mail)
www.big-bambus.ch (Web)

Big Bambus kontaktieren: Reservationen, Take Away & Lieferservice

Sie möchten einen Tisch reservieren? Am liebsten würden Sie Ihr Essen vorbestellen und bequem zur vereinbarten Zeit abholen? Oder Sie möchten Ihre Lieblingsspeisen nach Hause liefern lassen?

Rufen Sie an: +41 (0)78 905 32 80.
Senden Sie eine WhatsApp: +41 (0)78 905 32 80.
Oder bestellen Sie online und lassen Sie sich Ihr Essen nach Hause liefern: >>Just Eat<<.

Geschäftsführer Jinyi Li und das Team des Big Bambus freuen sich auf Sie!

Sushi: Ein authentisches Geschmackserlebnis im Big Bambus

Im Big Bambus wird Sushi mit höchster Sorgfalt und viel Liebe zum Detail zubereitet. Die frischen Zutaten und die erstklassige Fischqualität setzen Massstäbe und machen jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Hier vereint sich die Kunst der traditionellen Sushi-Zubereitung mit modernem Anspruch – perfekt abgestimmte Aromen, die Ihre Sinne verwöhnen.

Für Sushi-Liebhaber bietet das Big Bambus eine vielfältige Auswahl, die keine Wünsche offenlässt:

Nigiri: Kleine, handgeformte Reisportionen, belegt mit frischem Fisch oder Meeresfrüchten wie Shake (Lachs), Maguro (Thunfisch), Ebi (Garnele), Unagi (gegrillter Aal) oder Tamago (süsses Omelett).
Maki und Rolls: Traditionell gerolltes Sushi, umhüllt von Nori-Blättern (getrocknetem Seetang). Klassiker wie die California Roll (Avocado und Surimi) oder die Sake Avocado Roll (Lachs und Avocado) stehen neben kreativen Highlights wie der Insideout Shake Roll, bei der der Reis aussen liegt.
Mix-Platten: Ideal, um die Vielfalt der Sushi-Küche zu entdecken. Namen wie Osaka Mix, Kyoto Mix, Big Bamboo oder Deluxe Bamboo laden dazu ein, die kulinarischen Facetten Asiens zu geniessen.

Besonders romantisch wird das Erlebnis mit einem dekorativ angerichteten Holzschiff, auf dem die Sushi-Auswahl serviert wird – perfekt für ein besonderes Date oder einen genussvollen Abend.

Mittagsbuffet: Asiatische Vielfalt

Die Mittagspause ist ein idealer Moment, den Arbeitsalltag zu unterbrechen, neue Energie zu tanken und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Von Montag bis Freitag zwischen 11:30 und 13:30 Uhr erwartet Sie im Big Bambus ein vielfältiges Mittagsbuffet, das mit sieben frisch zubereiteten, warmen Gerichten die gesamte Bandbreite der asiatischen Küche abdeckt.

Auch Sushi-Liebhaber kommen auf ihre Kosten: Die Sushi-Tagesplatte mit 17 kunstvoll angerichteten Stücken ist ein Genuss, der Ihren Gaumen verwöhnt und den Tag verschönert.

Ob allein oder in kleiner Runde mit Kollegen, das Big Bambus macht Ihre Pause zu einem entspannten Erlebnis. Dank der zentralen Lage, der schnellen Abläufe und der abwechslungsreichen Auswahl starten Sie erfrischt und gestärkt in die zweite Tageshälfte.

Buffet à Discretion: Ein Abend voller Genuss

Jeden letzten Samstag im Monat lädt das Big Bambus zu einem besonderen Highlight ein: Das Buffet à Discretion – Essen nach Belieben. Für einen Festpreis geniessen Sie eine vielfältige Kombination aus warmen Speisen und frischem Sushi.

Das Angebot des Buffets umfasst:

Hausgemachte Frühlingsrollen: knusprig und voller Geschmack
Spezialitäten aus China: authentisch und frisch zubereitet
Live zubereitetes Sushi: ein Genuss für Augen und Gaumen
Warme Gerichte: Ente, Crevetten, Schwein, Rind und Poulet in vielfältigen Variationen
Köstliche hausgemachte Desserts: der perfekte Abschluss

Ob Sie neue Aromen entdecken oder Ihre Lieblingsgerichte immer wieder geniessen möchten – dieses Buffet macht es möglich. Reservieren Sie rechtzeitig und sichern Sie sich einen Platz bei diesem Genuss-Highlight!

Speisekarte: Die Vielfalt der chinesischen Küche

Jedes Gericht wird frisch zubereitet und überzeugt mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und fein abgestimmten Aromen. Ob Sie zartes Fleisch, frischen Fisch, knackige Crevetten oder vegetarische Köstlichkeiten bevorzugen – die Speisekarte bietet für jeden Geschmack das Passende.

Poulet

Mit Gemüse, süss-sauer, Satay, Gong Bao, Pfeffer, Sichuan
Pouletspiessli (6 Stück)

Schweinefleisch

Mit Gemüse, Satay, Gong Bao, Pfeffer, Sichuan, Zwiebel
Mit grünem, rotem oder gelbem Curry

Fisch

Mit Gemüse, süss-sauer, Satay, Gong Bao, Sichuan
Mit grünem, rotem oder gelbem Curry

Crevetten

Mit Gemüse, süss-sauer, Satay, Gong Bao, Pfeffer, Sichuan
Mit Zwiebeln oder chinesischen Pilzen und Bambus
Mit grünem, rotem oder gelbem Curry

Rindfleisch

Mit Gemüse, Satay, Gong Bao, Pfeffer, Sichuan, Zwiebel
Mit chinesischen Pilzen und Bambus

Ente

Mit Gemüse, süss-sauer, Satay, Gong Bao, Sichuan, Ananas
Mit grünem, rotem oder gelbem Curry

Partyservice und Take-Away

Planen Sie eine Feier oder möchten Ihre Gäste mit asiatischen Spezialitäten verwöhnen? Der Partyservice des Big Bambus stellt Ihnen ein köstliches Büffet zusammen. Alternativ können Sie Ihre Lieblingsgerichte vorbestellen und bequem abholen.