22. Dezember 2014

Krank durch Milch

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Etwa 20 % aller Europäer leiden neuesten Forschungsergebnissen zufolge unter Laktoseintoleranz. Somit trägt auf unserem Kontinent einer von fünf Bewohnern eine Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker in sich. Und obwohl diese Zahl erstaunlich hoch ist, haben viele Betroffene keine Ahnung, was Laktoseintoleranz eigentlich heisst, in welcher Form sie sich äussert und wie man sie in den Alltag integrieren kann. Mit „Laktoseintoleranz“ bezeichnet man die Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker, welcher in Milch oder Milchprodukten enthalten ist. Zwar kann diese Unverträglichkeit angeboren sein, doch nur bei den wenigsten handelt es sich um echte Alaktasie. Letzteren fehlt das köpereigene Enzym Laktase, das Milchzucker in Glukose und Galaktose aufspaltet.

Weiterlesen

Mögen Kunden Kassenautomaten im Supermarkt?

Der Kunde ist König. Ist dieser Slogan heute schon Vergangenheit? Neuerdings heisst es: Der Kunde darf schuften, auf jeden Fall bei Migros und Coop. Dort, wo früher einmal die Kassiererinnen sassen, warten bald Kassenautomaten auf ihre Kundschaft. Statt eines freundlichen Wortes oder eines kessen Lächelns erwartet den Käufer künftig die pure Automatisierung. Self-Checkout-System haben die Grosshändler Migros und Coop ihr automatisches Kassensystem getauft. Es soll den Einkauf in den Schweizer Filialen deutlich schneller machen. Überhaupt wird das Wort "Self" zunehmend zum In-Wort für die Kunden. Self-Checkout, Self-Scanning oder auch Self-Pay – das sind die Begriffe, die jetzt zu ständigen Begleitern bei Ihren Besorgungen werden.

Weiterlesen