Delhi House of Bestcurry in Zürich: Original indische Küche

Delhi House of Bestcurry in Zürich bietet eine sehr umfangreiche Speisekarte mit original indischen Gerichten.

Besonders der Fokus auf vegetarische und vegane Gerichte ist hervorzuheben.

Das indische Restaurant im Bistrostil bietet leckere indische Vorspeisen, Fleischgerichte, vegane und vegetarische Spezialitäten, Reisgerichte, indisches Brot, indische Pizza sowie Business Mittags-Lunches und hat einen Catering-Service.

Angebote im Delhi House of Bestcurry

• Chef’s Spezial Angebote
• Festival Spezial (Diwali und Weihnachten)
• Vorspeisen
• Indische Salate, Joghurtsaucen und Co.
• Vegetarische Hauptgerichte
• Hauptgerichte mit Fleisch
• Reisgerichte und indisches Brot
• Pizza
• Indische Saucen
• Spezial Momos
• Desserts
• Alkoholfreie Getränke
• Alkoholische Getränke

Auszug aus der Speisekarte / Chef’s Spezialmenüs

Alle Gerichte werden mit Salat und Naan serviert.

• Sheekh Kebab
  5 gehackte Lamm Sheeks mit speziellen indischen Gewürzen gemischt und gegrillt, serviert mit Salat und Naan
• Shammi Kebab
  5 Lamm Hackfleischstücke gemischt mit Linsen, speziellen indischen Masalas und gegrillt, serviert mit Salat und Naan
• Mixed Kebabs
  3 Minced Lamm sheeks, 2 Minced Lamm mixed und gegrillt, serviert mit Salat und Naan
• Hara Bhara Chicken
  4 Arten von gegrilltem Poulet Schenkel (Malai, Achari, Tikka und Mint) serviert mit Salat und Naan

Hauptgerichte mit Fleisch:

Alle Hauptgerichte werden ohne Beilage serviert.

• ChickenTikka Masala
  Poulet Schenkel mariniert und gegrillt in Gewürzen, serviert mit einer reichhaltigen exotischen Masalasauce
• Tandoori Poulet (Grill mit Salat und Naan)
  Poulet mariniert in Naturjoghurt und Gewürze, grilliert im Ofen, serviert mit Naan
• Kadhai Poulet
  Curry Huhn, angebraten mit exotischen Gewürzen und grüner Paprika
• Butter Chicken
  Angebratenes knochenloses Tandoori Poulet Brust mit indischen Gewürzen, Tomaten, Butter, Cashewnüsse und Sahnesauce.
• Chicken Curry
  Hühnerbrust, gekocht in einer frischen Currysauce mit Zwiebeln und Tomaten
• Poulet Kokoscreme (scharf)
  Hühnerbrust in feiner Kokosmilch und Currysauce
• Chicken Roghan Josh
  Poulet Brust an Joghurt mit feiner Fenchel-, Tomaten- und Zwiebelsauce
• Chicken Korma
  Poulet Brust mit indischen Gewürzen, Cashewnüssen,Tomaten, Butter und Sahnesauce
• Chicken Jalfrezi
  marinierte Stücke vom Huhn mit Gemüse und Gewürzen
• Poulet Thali
  mit Gemüse, Linsen, Curryhuhn, Reis, Tandoori Roti, Papaddam und Joghurt
• Chicken Biryani (Spicy Chicken Rice)
  gewürzter Basmatireis mit Hühnchen, verfeinert mit indischen Gewürzen
• Poulet Tikka (knochenlos) Grill mit Salat und Naan
  Indisches Tandoori Hühnchen (ohne Knochen) gegrillt, serviert mit Grünem Salat und Naan

Vegane Gerichte

Im Zuge des starken Trends sich vegan zu ernähren, ist die grosszügige Auswahl an leckeren veganen Gerichten ein tolles Angebot, auch für alle, die sich bislang nicht vegan ernährt haben.

Das indische Restaurant richtet sich damit an Menschen, die vegan einfach mal probieren wollen oder die mehr gemüsehaltig essen wollen und die abnehmen möchten. Diese indischen Gerichte beweisen: Vegan heisst nicht langweilig oder nicht sättigend. Man muss nur wissen, wie! Probieren Sie: Bindi Masala, Baingan Bhartha, Dal Tadka, Aloo Gobi und verschiedene andere vegane Gerichte.

Vegetarische Gerichte

Indien hat heute über 30 % Vegetarier in seiner Bevölkerung. Besonders für Buddhisten und Jainisten ist diese Ernährungsform sehr wichtiger Bestandteil ihrer Religion. Die indische Küche bietet hier besonders viel Möglichkeiten, da sie über proteinreiche Bohnen und Gemüsesorten mit viel Stärke verfügt. Probieren Sie: Paneer Makhani, Shahi paneer, Palak paneer, Paneer tikka masala, Chef palak kofta, Matar Paneer etc.

Festtags-Gerichte

Für festliche Anlässe gibt es ein paar Spezial Menüs im Angebot. Hara bhara Chicken: 4 Arten von Chicken Malai, Achari, Tikka & Mint. Indisches Kebab wie Seekh kebab, Shammi Kebab sind sehr beliebt.

Gerichte für 2 Personen mit einem speziellen Mix aus beliebten Speisen sind ebenfalls der Renner, mit: Somosa, Pakora, Rajma, Aloo Gobi, Poori, Sweet Lassi, Mithai.

Delhi House of Bestcurry 
Zypressenstrasse 52
CH-8004 Zürich

+41 (0)44 241 41 00 (Tel)
+41 (0)44 241 35 41 (Tel)

preety.chowfla@gmail.com (Mail)
(Web)

Bildrechte: Delhi House of Bestcurry