Osteria Landskron in Bättwil (SO): Hausgemachte italienische Spezialitäten

Das Restaurant Osteria Landskron hat sich einen Namen gemacht und das zu Recht – denn die Gäste können zwischen vielen hausgemachten italienischen Spezialitäten auswählen. Die Menükarte lässt keine Wünsche offen. Die ausgewählten Gerichte überzeugen mit viel Liebe zum Detail und werden mit möglichst regionalen Zutaten zubereitet.

Unter den Gaumenfreuden finden sich vorrangig italienische Gerichte. Jedoch sind je nach Saison auch wunderbare Klassiker zu geniessen oder es werden kreative Kreationen gezaubert, mit den jeweils saisonalen Produkten wie Spargel, Pilzen oder Wild.

Die Gäste schwärmen von perfekt zubereitetem Speck oder besonders guten Spaghetti mit Venusmuscheln – denn die Spaghetti werden von Hand hergestellt, mit frischen Eiern aus der Region. Auch das klassische Tomatenbruschetta begeistert durch Verwendung natürlicher Zutaten in bester Qualität.

Zudem wird das Personal bei den Gästen geschätzt. Die liebenswerte und freundliche Bewirtung sorgt für einen rundum angenehmen Besuch im Restaurant Osteria Landskron.

Vorspeisen

• Geräucherter Lachs mit Ananas auf Baby-Spinatsalat
• Gegrillte Garnele mit Stracciatella und knusprigen Artischocken
• Rinds-Carpaccio Rucola, Cherrytomaten und Parmesan
• Gerstensuppe mit salzigem Pan brioche
• Nüsslisalat komplett (Ei, Speck, Croutons, Nuss)
• Gegrilltes Gemüse mit Büffelmozzarella

Italienische Spezialitäten

Pasta

• Gefüllte Tortelloni mit Rindsragout an Parmesan Sauce
• Rote-Bete-Gnocchi mit Gorgonzolafondue und Babyspinat
• Pappardelle mit Crevetten und Spargeln
• Ravioli mit Ricotta und Spinat
• Linguine mit Venusmuscheln

=> Eigene hausgemachte Pasta!

Pizza

• Pizza frutti di mare – Tomaten, Frutti di mare, Oregano
• Pizza Osteria – Mozzarella, Lachs, Lime, Avocado mousse, Baby Spinat
• Pizza Veneta – Mozzarella, Gorgonzola, Nüsse, Radicchio
• Pizza Siciliana – Tomaten, Mozzarella, Aubergine, salziger Ricotta, Pistazien

=> Weitere Pizzen wählbar

Klassische Spezialitäten

Hauptgerichte

• Angus Rindsfilet (Irland) – grüne Pfeffersauce mit Rosmarin Kartoffeln und Gemüse
• Lammfilet in einer Kräuterkruste mit Polenta
• Kalbs Ossobuco mit Safran Risotto -> Ossobuco bedeutet „Knochen mit Loch“
• Seezunge vom Grill mit Gemüse
• Seeteufel Medaillons auf Safrancreme und Venere Reis  -> Venere Reis ist schwarzer Reis aus Piemont

Dessert Kreationen

Es erwartet Sie ein vielfältiger Dessert-Genuss. Lassen Sie sich inspirieren!

Osteria Landskron 
Hauptstrasse 94
CH-4112 Bättwil

+41 (0)61 731 10 02 (Tel.)

info@osteria-landskron.ch (Mail)
www.osteria-landskron.ch (Web)

Bildrechte: Osteria Landskron