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Asia Restaurant Turandot in Uster ZH: Kulinarische und kulturelle Genüsse

07.07.2022 |  Von  |  Publireportagen, ZH

Das Asia Restaurant Turandot bietet besondere Genüsse. Geleitet von zwei Opernsängern, ist hier öfters Gaumenschmaus gepaart mit Ohrenschmaus zu erwarten.

Bo Zhao und Hao Zhang sind die neuen Pächter in der ehemaligen „Sonne“ in Uster. Die „Sonne“ ist ein geschichtsträchtiges Gebäude in Uster.

Einst war hier der Treffpunkt der Usterner Linken, dann ein multikultureller Treff. Zuletzt war in dem schönen roten Gebäude 16 Jahre lang eine griechische Taverne ansässig.

Nun gibt es also gehobene chinesische Küche, in authentischem Ambiente, dazu immer wieder kleine Konzerte und Events.

Das Turandot, angelehnt an die bekannte Oper von Puccini, schickt sich an, ein beliebter Treff für Fans kultureller und kulinarischer Genüsse zu werden. Das Restaurant orientiert sich an der sogenannten „Slow Chinese Cuisine“. Diese ist ein Gegenentwurf zum sogenannten Fast Food.

Die ökologische, regionale, sinnliche und ästhetische Qualität steht im Mittelpunkt. Auf den Teller kommen in erster Linie regionale Schweizer Produkte.

Fleisch wird hauptsächlich von den Usterner Metzgereien Hotz und Lustenberger bezogen. Mit der Zeit sollen weitgehend biologische Produkte verwendet werden.

Ökologische Werte und Anliegen sind den beiden Inhabern sehr wichtig. Insbesondere beim „Take Away“ soll der Material- und Energieaufwand extra niedrig gehalten werden.

So sollen die Gäste nach Möglichkeit eigene Behälter mitbringen. Dann bekommen sie 15% Rabatt.  Im nächsten Schritt will man mit der Stadt Uster und recircle.ch zusammenarbeiten und Mehrweg- statt Einweg-Konzepte realisieren.

Die beiden Opernsänger wollen den traditionellen Saal wieder mit kulturellen Veranstaltungen beleben und dabei lokalen Interpretinnen und Interpreten eine Plattform bieten. Auch sie selbst stehen vor dem Mikro!

Neben dem Restaurant befindet sich die Bar Butterfly. Diese bietet eine angenehme und entspannte Atmosphäre und hier darf auch geraucht werden.




Auszug aus der Speisekarte

Hauptgerichte

Gong Bao Chicken: Zubereitet mit Poulet und Gemüse.
Wahl aus: Gebackene Banane, Gebackener Apfel, Gebratenes Glace (2 Kugeln), Nuomici Kokosnuss (1 Stück), Nuomici Grüntee (1 Stück) und mehr.

Rindfleisch mit Chili (sehr scharf): Zubereitet mit Öl, Sellerie und Chinakohl
Dessert nach Wahl.

Gebratenes Rindfleisch nach Grossmutter-Art.
Dessert nach Wahl.

Gebratenes Lamm: Zubereitet mit getrockneten Chili und Kreuzkümmel.
Dessert nach Wahl.

Gong Bao Crevette: Zubereitet mit Gemüse und Crevetten.
Dessert nach Wahl.

Sautierte Crevette: Serviert mit XO-Sauce.
Dessert nach Wahl.

Knuspriges und saftiges Schweinsnierstück: Serviert an Süss-Sauer-Sauce.
Dessert nach Wahl.

Knuspriges und saftiges Schweinsnierstück: Knusprig und saftige Schweinerippchen (6 Stück). Serviert mit geröstetem Knoblauch.
Dessert nach Wahl.

Hühnerbrust: Zubereitet mit Lauch Zwiebeln, Paprika und Kefe.
Dessert nach Wahl.

Rindfleisch: Zubereitet mit Zwiebeln, Lauch, Paprika und Kefe.
Dessert nach Wahl.

Geröstete Ente mit hausgemachter Orangensauce.
Dessert nach Wahl.

Grillierte Garnelen: Zubereitet mit Knoblauch und Reiswein.
Dessert nach Wahl.

Grillierte Garnelen
Dessert nach Wahl.

Oktopus mit Schwarzbohnensauce: Serviert mit Gemüse.
Dessert nach Wahl.

Vegetarische Hauptgerichte

Mapo Tofu.
Dessert nach Wahl.

Tofu in haugemachter Cola-Sauce.
Dessert nach Wahl.

Blumenkohl im Miniwok
Dessert nach Wahl.

Okra.
Dessert nach Wahl.

Gebratener Wasserspinat mit Knoblauch.
Dessert nach Wahl.

Gebratenes Pak Choi.
Dessert nach Wahl.

Shiitake-Pilze mit Pak Choi. 
Dessert nach Wahl.

Hier komplette Speisekarte einsehen und direkt bestellen






















Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag: 11:00 – 14:00 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr
Sonntag: 11:00 – 15:00 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr



Turandot Restaurant
Aathalstrasse 5
CH-8610 Uster

+41 (0)43 229 82 33 (Tel)

chez.turandot@gmail.com (Mail)
www.turandot.ch (Web)




 

Bildrechte: Turandot Asia Restaurant