DE | FR | IT

Restaurant-Hotel Waldheim: Traditionelle Küche und beliebte mediterrane Gerichte

07.12.2022 |  Von  |  AG, Publireportagen, ZH

Das Restaurant-Hotel Waldheim in Hermetschwil–Staffeln bei Bremgarten AG hat eine lange Tradition und punktet nun mit bewährtem Angebot plus einigen Neuerungen wie renovierten Gasträumen und authentischem Pizza-Ofen. 

Als beliebtes und traditionsreiches Gasthaus bietet das Waldheim auch nach Besitzerwechsel sein gemütliches rustikales Ambiente sowie die klassische Küche mit Hausmannskost, exklusiven Wildgerichten, Schweizer Gerichten plus mediterranen Klassikern wie Pizza und Pasta.

Aus der umfangreichen Speisekarte kann sich jeder sein Lieblingsgericht heraussuchen oder einfach mal etwas Neues wagen.

Das Haus steht seit Jahrzehnten für Gastlichkeit und so gibt es verschiedene gemütliche Räumlichkeiten für alle Arten von Anlässen.

Dazu kommen modern eingerichtete Hotelzimmer, in denen Sie im ganzen Jahr übernachten und Ihre Gäste unterbringen können.

Das Restaurant und die Bar/das Arvenstübli sind 7 Tage die Woche geöffnet! In der Gaststube wurde eine Pizzastation eingerichtet. Der Pizzaiolo mit 32 Jahren Erfahrung bereitet mit viel Liebe Ihre gewünschte Pizza zu.

Jeden Montag und Donnerstag gibt es das Waldheim Special Angebot für Rinds-Entrecôte und Rinds-Filet auf Speckstein mit Beilagen nach Wahl!



Der neue Pächter Avdyl Isufaj vor dem Restaurant-Hotel Waldheim


Gaststube mit neuer Pizza-Station

Die Gaststube wurde renoviert und bietet nun für 20 Personen Platz. Blickfang ist die neue Pizza-Station, hier können Sie dem Pizzaiolo bei der professionellen Zubereitung der Pizzas zuschauen.




Waldheimstube mit Platz für 48 Personen

Links vom Eingang befindet sich die elegant eingerichtete Waldheimstube mit Platz für 48 Personen. Der Saal wird gerne für Hochzeiten, Taufen, Geburtstage, Jubiläen und Vereinsanlässe gebucht.



Die gemütliche Reuss-Stube

Hier finden 40 Personen bequem Platz. Feiern Sie hier Familienfeste, Vereinsfeste und Geburtstage.



Renaissance-Saal für grössere Feste

Der Renaissance-Saal bietet das ideale Ambiente für grössere Hochzeiten mit einer Personenzahl bis zu 120. Hier werden gerne Vereinsversammlungen abgehalten und geschäftliche Anlässe gefeiert. Natürlich können Sie den Saal auch für Hochzeiten reservieren.



Füür + Flamme Bar / Arvenstübli

Eine gemütliche Bar für den Feierabend darf nicht fehlen! Geniessen Sie hier leckere Cocktails und verschiedene ausgewählte Spirituosen. Im angeschlossenen Arvenstübli können Sie je nach Jahreszeit auch spezielle Speisen geniessen, zusätzlich zu denen aus der Menükarte.




Gartenrestaurant

Im Sommer sitzen die meisten Gäste im Gartenrestaurant links vom Eingang. Es kann barrierefrei genutzt werden.

Buchen Sie jetzt einen Gastraum für Ihre Feier, unter Tel. 056 633 88 88!

Hotelzimmer

Wenn Sie eine ruhige Übernachtungsmöglichkeit mit Parkplatz vor dem Haus suchen, dann sind Sie im Restaurant-Hotel Waldheim genau richtig. Egal ob geschäftlich oder privat: Hier können Sie sich in den gemütlichen Hotelzimmern vom Alltag erholen.

Aktuelle Preisliste (Stand: 07.12.2022):

Einzelzimmer mit eigener Dusche / WC / TV / W-LAN: Fr. 75.–
Einzelzimmer mit Etagendusche / WC / TV / W-LAN: Fr. 50.–
Einzelbelegung im Doppelzimmer mit Etagendusche / WC / TV / W-LAN: Fr. 90.–
Zusatzbett: Fr. 40.–
Doppelzimmer mit eigener Dusche / WC / TV / W-LAN: Fr. 150.–
Drei-Bettzimmer mit eigener Dusche / WC / TV / W-LAN: Fr. 190.–

Speisenangebot

Geniessen Sie die abwechslungsreiche Küche im Restaurant-Hotel Waldheim. Alles wird frisch zubereitet. Es gibt keine vorgefertigte Saucen: BBQ-Sauce, Kräuterbutter und Knoblauch-Sauerrahmsauce sind hauseigene Kreationen, stets selbst zubereitet.

Täglich wechselnde Mittags-Menüs! Von Montag bis Freitag gibt es 3 frisch zubereitete Mittagsmenus. Die preisgünstigen Menus enthalten immer Vorspeise (Suppe oder Salat) und Hauptgang.

Für Ihre Feier können Sie sich selbst Menüs zusammenstellen. Auf der Speisekarte finden Sie neben beliebten Klassikern wie Schnitzel, Pizza und Pasta auch exklusive Wildgerichte.

Sie möchten sich leckere Pizza und Pasta bestellen und selbst abholen? Dann nutzen Sie die Take Away Karte!





Menüvorschläge

Vorspeisen:

  • Kürbissuppe, Flädlisuppe oder Pilzcremesuppe
  • Grüner Salat oder Gemischter Salat
  • Warmer Ziegenkäse mit Rucola, Pinienkernen an Balsamico-Honig Sauce
  • Avocado mit Orangenfilet an Pam Sauce

Hauptgang:

  • Rinds-Filet flambiert *
  • Rinds-Entrecôte flambiert *
    * Sauce nach Wahl: Steinpilzsauce, Pfeffersauce, Whiskysauce, Kräuter-Butter, Cognacsauce
    * Beilagen nach Wahl: Rösti, Reis, Croquettes, Gemüse, Risotto, Nudeln, Pommes-frites, Bratkartoffeln
  • Lammhüfte gebraten an Marsalasauce, serviert mit Kartoffelgratin und Gemüse
  • Kalbsschnitzel an Zitronen-Rahmsauce, serviert mit Nudeln und Gemüse
  • Lachsfilet an Sauce Hollandaise, serviert mit Reis und Gemüse
  • Kalbs-Piccata, serviert mit Spaghetti Napoli
  • Kalbs-Schnitzel paniert, serviert mit Pommes-frites und Gemüse
  • Kalbs Cordon bleu gefüllt mit Taleggio Käse und Bündnerfleisch, serviert mit Pommes-frites und Gemüse
  • Schweinsmedaillon an Morchelsauce, serviert mit Spätzli und Gemüse
  • Hohrückensteak vom Grill mit Café de Paris Butter dazu Kartoffelgratin und Gemüse
  • Mistkratzerli flambiert an Thymian-Orangen-Ingwersauce, serviert mit Bratkartoffeln

Desserts:

  • Tiramisu
  • Panna Cotta
  • Schokoladenkuchen
  • Crema Catalana

Veggie-Menü: Nehmen Sie Kontakt auf und lassen Sie sich ein individuelles Veggie-Menü zusammenstellen.

Beispiel:

  • Risotto Porcini
  • Risotto mit Broccoli an Safran-Mascarpone Sauce
  • Nudeln mit Steinpilz-Rahmsauce
  • Tortelloni an Trüffel-Mascarpone Sauce



Klassiker aus der Speisekarte

  • Poulet Brust an Steinpilzsauce
  • Rindsfilet mit Cognac flabiert
  • Penne Filetto: Penne serviert mit Rindsfiletstreifen, an Tomaten-Sauce mit Pepperoncini
  • Entrecôte mit Whisky flambiert an Steinpilzsauce, dazu Kartoffelgratin und Gemüse
  • Spätzlipfanne mit Schweinemedaillon an Eierschwämmlisauce
  • Lachs-Filet an Sauce Hollandaise serviert mit Reis und Gemüse
  • Kalbskotelett an Steinpilzsauce mit frischen Kräutern, serviert mit Nudeln und Gemüse
  • Cordon bleu Appenzeller Art gefüllt mit Schinken und Appenzeller-Käse, dazu Pommes frites und Gemüse oder Salat
  • Eglifilet gebraten an Buttermandelsauce, dazu Spinat und Salzkartoffeln
  • Gebratene Lammhuft an Marsalasauce: mit Kartoffelgratin und Gemüse

Öffnungszeiten: 

Montag – Freitag: 10:30 – 14:00 Uhr und 17:00 – 24:00 Uhr
Samstag – Sonntag 10:30 – 24:00 Uhr

Bar / Arvenstübli:

Sonntag – Donnerstag 17:00 – 24:00 Uhr
Freitag und Samstag 17:00 – 02:00 Uhr



Restaurant-Hotel Waldheim
Management: Avdyl Isufaj
Waldheimweg 2
CH-5626 Hermetschwil-Staffeln

+41 (0)56 633 88 88 (Tel)

waldheim-hermetschwil@bluewin.ch (Mail)
www.restaurant-hotel-waldheim.ch (Web)



 

Bildrechte: Restaurant-Hotel Waldheim