Restaurant Sternen da Salvi in Elfingen AG: Authentische, feine italienische Gerichte

01.06.23 Polizei.news Redaktion

Das Restaurant Sternen da Salvi in Elfingen AG bietet die beliebten italienischen Gerichte wie Pizza & Pasta, aber auch hauseigene Backwaren.

Die frische, original italienische Küche begeistert über die Region hinaus.

Italienische Küche im Sternen da Salvi

Das Traditionshaus Sternen war früher im ganzen Kanton Aargau und darüber hinaus bekannt für die wohl besten Rösti der Schweiz. Daher war die Enttäuschung sehr gross, als es 2015 schliessen musste.

Ab 2020 kam aber wieder Leben in das beliebte Restaurant, und zwar mit den neuen italienischen Gastgebern Salvatore Lo Iacono, Alarico und Lorenzo Masini.

Einkehren heisst jetzt Speisen wie in Italien. Auf kulinarische Genüsse muss hier niemand verzichten, statt „gebrannter Crème“ gibt es jetzt hausgemachte Tiramizu und andere Desserts.

Die Vorgänger Heidi und Emil Dätwiler-Käse hatten das Restaurant bereits in vierter Generation geführt. Der neue Besitzer lebt seit vielen Jahren in der Schweiz. Er hat viel Erfahrung im Bereich Catering und Event sammeln können und kennt die Gastro-Szene bestens.

Seinen Koch Masini kennt Salvatore bereits gut von der gemeinsamen Arbeit in der Toscana und die beiden wohnen jetzt praktischerweise direkt über dem Restaurant. Natürlich war auch für sie die Corona-Zeit eine echte Herausforderung, doch die neuen Pächter trotzten der Krise, indem sie via Facebook täglich Mittags-Menüs posteten und als Take Away anboten. Abends konnte – und kann man nach wie vor – italienische Spezialitäten à la carte bestellen.

Nun ist die Elfinger Bevölkerung sehr froh, dass ihr „Sternen“ wieder offen ist und mit einer abwechslungsreichen Küche erneut begeistert und Gäste anlockt.

Das Restaurant bietet auch ein Säli und eine grosse Gartenbeiz zum Feiern und Buchen. Aber auch spontan angereiste Gäste finden immer einen Platz.

Fein abgestimmte Menüs gibt es an Werktagen sowie an Feiertagen. Wer etwas Besonderes geniessen will, kommt hier genauso auf seine Kosten wie jeder Pizza-Freund.

An Feiertagen lockt zum Beispiel eine Zusammenstellung aus Spargelcremesuppe mit Parmesan-Croûtons, mit Schinken und Brie gefüllte Pastetli, Ossobuco mit Polenta und Gemüse und Tiramizu als Nachtisch.

Bestellen Sie jetzt Ihr italienisches Menü unter:

076 803 09 90 (Tel.)

Pizza Festival jeden Mittwoch

Unter der Woche gibt es mittags zum Beispiel Penne Napoli mit Sardellen, Oliven und Tomatensauce, Pizza Siciliana mit Auberginen und Knoblauch, Tagliatelli mit Steinpilz Salsiccia oder Schweizer Schweins Cordon Bleu mit Raclette-Käse oder die beliebte Pizza Elfingen mit Spinat, Speck, Zwiebeln und Knoblauch. Salat oder Suppe gehören zu jedem Gericht dazu.

Besondere Aktionen sind zum Beispiel die Pizza-Festivals, bei denen es beliebte Pizzen günstiger gibt. Zu Feiertagen und besonderen Anlässen lassen sich die Küchen-Chefs immer etwas Neues einfallen, wie zum Muttertag als Vorspeise Antipasti Rustico, als Hauptspeise hausgemachte Lasagne und Caprese-Torte als Nachtisch.

Probieren Sie aber auch die Fischgerichte wie Grillplatten oder Scampis oder Wildlachs mit Spargel und Nudeln, Rindstartar oder Burger!

Das Restaurant ist auch bei Touristen sehr beliebt und so wundert es nicht, wenn in dem 270-Seelen-Dorf stets etwas los ist. Die Gastgeber tun auch einiges dafür und veranstalten zum Beispiel Karaoke-Partys und besondere Events.