Uncle 7 in Zürich: Dim Sum und typisch kantonesische Gerichte geniessen
Das Restaurant Uncle 7 LAM in Zürich ist ein China Restaurant mit traditionellen kantonesischen Gerichten, BBQ und Hot Pot Fondue nach chinesischer Art.
Inhaber Quoc Hung Lam bietet seinen Gästen traditionelle Gerichte, wie sie in Hong Kong serviert werden. Besonders beliebt sind die Hot Pot Gerichte und Dim Sum.
Dim Sum – das sind kleine Teighäppchen und andere kleine Vorspeisen, die lecker und verschieden gefüllt und zubereitet sind. Pork Buns und Chicken Feet – das ist typisch chinesisch, auch wenn sich die Schweizer erst noch daran gewöhnen müssen, Hühnerfüsse zu essen – es schmeckt den meisten!
Der neue Inhaber hat das Restaurant vom Interieur her so belassen, wie es war, setzt dafür aber auf neue kulinarische Angebote.
Im Uncle 7 wird eine einzigartig grosse Auswahl an Dim Sum serviert, das man in China übrigens traditionell am Sonntag beim Brunch geniesst. Die Familie oder Freunde sitzen beisammen und geniessen die verschiedenen kleinen Häppchen beim gemütlichen Plausch.
Probieren Sie: Siu Mai, Ha Gao und Siu Long Bao Dumplings. Alle Dim Sum Häppchen schmecken hervorragend!
Zu Dim Sum kommen viele andere typisch kantonesische Gerichte, die es sich zu probieren lohnt. Die gedämpften Schweine-Rippchen zum Beispiel oder Reisnudelrollen oder Char Siu Bao, gefüllte Brötchen.
Vor allem wird hier alles frisch zubereitet. Auch die Dumplings, die man sonst eher tiefgefroren kauft.
Auszug aus der Speisekarte
Chinesische Spezialitäten
- Chiu Yim Dau Phu: frittierte Tofu mit Pfeffer
- Chiu Yim Ha: frittierte Crevetten mit Pfeffer
- Chiu Yim Pai Kuat: frittierte Rippchen mit Pfeffer
- Ong Choi: Wasserspinat
- Rind mit schwarzem Pfeffer
- Auberginentopf mit Hackfleisch
- Ngau Nam: Rindseintopf
- Mui Choi Kau Yuk: Schweinebauch
- Grüne Bohnen mit Speck
- Singapore Nudeln: mit Crevetten, Poulet und Curry
- Schweinebauch eingelegt
- Schweineohren eingelegt
- Mapo Tofu mit Hackfleisch
- Tofu-Topf mit Hackfleisch
- Shui Zhu Ngau: Scharfes Rindfleisch
- Char Siu Fan: Barbecue Fleisch mit Reis
- Char Siu Nudelsuppe: Barbecue Fleisch mit Nudelsuppe
und telefonisch bestellen unter: 044 271 33 88 oder 044 440 38 08
Öffnungszeiten:
Dienstag – Sonntag
11:30 – 14:30 Uhr
17:00 – 19:00 Uhr
Take Away bis 22 Uhr
Uncle 7
Klingenstrasse 34
CH-8005 Zürich
+41 (0)44 271 33 88 (Tel)
uncle7zuerich@gmail.com (Mail)
(Web)
Bildrechte: Uncle 7
