30. März 2024

Incanto Olten: Leckere Pinsa und authentisch-italienische Küche

Im Incanto Olten erwartet Sie ein besonderes kulinarisches Highlight: die Pinsa. Diese moderne Interpretation der traditionellen italienischen Pizza wurde ursprünglich 2001 von Corrado Di Marco in Rom kreiert. Seitdem hat sie sich nicht nur in Italien, sondern auch in der Schweiz als Highlight in der Gastronomielandschaft verankert. Feinster Parmaschinken, frische Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Rucola und weitere erlesene Zutaten vereinen sich auf diesem aussergewöhnlichen Teig zu einem wahren Genuss. Im Incanto Olten begeistert die Pinsa mit ihrem aussergewöhnlichen Teig aus Weizen-, Soja- und Reismehl, der für eine leichtere, luftigere Konsistenz sorgt. Die langsame Gärung von bis zu 48 Stunden verleiht der Pinsa eine bekömmliche Qualität und intensiviert ihr Aroma, wodurch sie eine ausgezeichnete Alternative zu traditionellen Pizzaböden darstellt. Die Speisekarte des Incanto Olten bietet eine breite Palette an Pinsa-Variationen an. Von traditionellen bis hin zu kreativen Belägen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Probieren Sie es am besten selbst aus!

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